Pripravite slastne pečene rezine svinjskega kotleta pod sirno odejo – preprosto in nasitno jed, ki združuje sočno meso, sirovo oblogo in dišeče začimbe. Ta jed je idealna za družinska kosila ali večerje in bo navdušila vsakega ljubitelja okusne in izdatne hrane.
Sestavine
- Svinjski zrezki
- Sol in poper po okusu
- Začimbe za žar
- 2 jajci
- 250 g naribanega edamskega sira
Metoda
1) Priprava mesa: Kotlete potolčemo, solimo, popramo in potresemo z začimbami za žar.
2) Priprava sirovega zavitka: V skledi zmešamo jajca z naribanim edamcem.
3) Uporaba sirne odeje: Sirno mešanico razporedite po kotletih in previdno potlačite.
4) Pečenje: Kotlete zložimo na pladenj in pečemo v predhodno ogreti pečici na 180°C 35 minut, dokler ni meso pečeno in sirna plast hrustljava.
5) Uprava: Pečene kotlete postrežemo s poljubno prilogo, na primer s krompirjem, rižem ali solato.
Poskusite tudi:
Zaključek
Pečene rezine svinjskega kotleta obložene s sirom so okusen in nasiten obrok, ki združuje sočno meso, sirovo oblogo in dišeče začimbe. Ta jed je kot nalašč za družinska kosila ali večerje in bo zadovoljila vsakogar.
